Salamandra de techo móvil ultrarrápida con detección de platos - 2 zonas de calor SOFRACA ST604
OFRECECEN UN RENDIMIENTO MÁXIMO GRACIAS A LA COCCIÓN POR INFRARROJOS, GENERADA POR ELEMENTOS CALEFACTORES DE TUNGSTENO PROTEGIDOS POR UNA PLACA DE VIDRIO CERÁMICO.
- 20 seg. para alcanzar la temperatura máxima de encendido. Máx. 5 seg. durante el funcionamiento.
- Perfecta para un uso intensivo
- Barra de detección de platos para encendido y apagado automáticos
- Construcción en acero inoxidable satinado AISI 304
- Uniformidad de cocción perfecta garantizada por los deflectores rediseñados y por el centrado del plano bajo el plano radiante.
- 20” para alcanzar la temperatura máxima de encendido. Máx. 5” durante el funcionamiento.
- Bandeja de recogida de grasas y rejilla de acero cromado extraíbles, con asa atérmica.
- Esquinas redondeadas y patas ajustables.
- Posibilidad de fijación a la pared.
- Panel de control rediseñado para una mejor funcionalidad.
- Asa aislada por un espaciador de baquelita y blindaje reforzado de las superficies externas.
- Dos zonas de cocción independientes en los modelos ST600 y ST604.
- Construcción en acero satinado INOX AISI 304
- 1 regulador de energía
- 1 temporizador de 0 a 99 minutos
- Indicador luminoso
- Pantalla digital
- 2 zonas de cocción independientes para los modelos ST600 y ST604
- Barra de detección de platos
- Bandeja de recogida de grasas y rejilla de acero cromado extraíbles con asa atérmica
- Panel de control rediseñado para una mejor funcionalidad
- Esquinas redondeadas y patas ajustables
- Posibilidad de fijación a la pared
Accesorio:
Garantía de 1 año (piezas)
¡Esta salamandra profesional ultrarrápida es apreciada por los chefs exigentes y preocupados por su consumo!