Plaque fonte mixte électrique hamburgers SOFRACA 23032M

- L'épaisseur de la plaque de fonte permet d'accumuler une grande partie de la chaleur et vous fait économiser beaucoup d'électricité.- Idéal pour les hamburgers, escalopes, steak, saucisses, buns, bacon, lard...

- Bon rapport de la surface de la plaque, par rapport à la puissance, ainsi que son épaisseur, qui sont les paramètres indispensables pour une cuisson rapide et de qualité.

Caractéristiques techniques :

- Plaque de fonte rainurée et lisse (FGL200)
- Bâti inox (AISI 430)
- 1 Récupérateur de graisse
- Protection anti éclaboussures
- 1 Thermostat 350°C
- Voyant de contrôle

Tension : 230V
Puissance : 4500W
Dimension : L730 P360 H200 mm
Surface Utile : 720 x 275 mm
Capacité en pièces : 18 à 20
Débit (pièces/h) : 100/120
Poids : 40 Kg

Fiche technique PDF