Plaque double et rainurée spéciale hamburgers - 230 V - SOFRACA PHF2R

Plaque double et rainurée spéciale hamburgers - 230 V - PHF2R SOFRACAV

Grâce à l’épaisseur de la fonte, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux. Cette plaque est équipée d’un rebord anti-éclaboussure et de 1 thermostat pouvant chauffer jusqu’à 300°C qui assure une régulation parfaite de la chaleur.
Les plaques de fonte pleine permettent une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d’énergie.

Caractéristiques techniques :

Bon rapport de la surface de la plaque, par rapport à la puissance, ainsi que son épaisseur, qui sont les paramètres indispensables pour une cuisson rapide et de qualité
Idéal pour les hamburgers, escalopes, steaks, saucisses, buns, bacon, lard…
L’épaisseur de la plaque de fonte permet d’accumuler une grande partie de la chaleur et fait économiser de l’électricité.
Surface utile 530 x 240 mm
Protections anti-éclaboussures
2 thermostat 300°C
2 voyant de contrôle
Débit : 96 pièces / heure
Fabrication : Française
Alimentation : 230 V
Largeur (mm) : 573
Profondeur (mm) : 369
Hauteur (mm) : 216
Poids (Kg) : 18,5
Surface utile (mm) : 530 x 240
Puissance (W) : 2400
Thermostat : 1

Garantie 1 an (pièces)