BAC À GRAINS COMPLET NOIR 1KG 01100N
Le BAC À GRAINS COMPLET NOIR 1KG 01100N est un produit de haute qualité, conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, en particulier dans les environnements de collectivités et d'hôtels. Ce produit se distingue par sa présentation en gros conditionnement, idéal pour une utilisation dans des cuisines à grande échelle, et par la qualité de ses ingrédients.
Caractéristiques du produit :
- Poids net : 1 kg
- Poids brut avec emballage : 2 kg
- Catégorie : NESRI DISCOUNT (produit destiné aux professionnels de la restauration en gros)
- Usage recommandé : Collectivités, hôtels, préparation culinaire
Description détaillée :
Le bac à grains complets noirs est un produit qui offre un mélange de graines de qualité supérieure, issues de cultures rigoureusement sélectionnées. Son poids net est de 1 kg, ce qui permet une gestion optimale des quantités en cuisine professionnelle. L'emballage pèse 2 kg au total, garantissant ainsi une protection optimale des grains contre l'humidité et la contamination. Ce conditionnement est conçu pour une conservation longue durée et une utilisation facile dans les cuisines de grande taille.
Le grain complet noir, qui est une variété de céréale particulièrement riche en nutriments, contient une grande quantité de fibres alimentaires, de protéines végétales et de vitamines B. Il est également reconnu pour sa forte teneur en antioxydants, ce qui en fait un ingrédient de choix pour une alimentation saine et équilibrée.
Applications culinaires :
Ce grain peut être utilisé dans une variété de préparations culinaires, adaptées à des établissements tels que :
- Les hôtels : pour la préparation de plats chauds, de salades, ou comme accompagnement dans des menus de qualité supérieure.
- Les collectivités : idéal pour les repas en grande quantité, qu’il s’agisse de soupes, de plats à base de légumes, de céréales, ou de recettes à base de produits complets.
- Les traiteurs et restaurants : pour créer des plats gastronomiques ou des alternatives végétariennes riches en protéines.
En plus de sa richesse nutritionnelle, le grain complet noir est parfait pour des recettes telles que des salades composées, des farces, des pâtisseries ou des mélanges de céréales. Il apporte une texture croquante et une saveur légèrement noisettée, qui se marie parfaitement avec des légumes, des fruits secs ou des sauces riches.
Avantages du produit :
- Nutrition : Sa forte teneur en fibres aide à la digestion et améliore le transit intestinal. De plus, sa richesse en antioxydants contribue à renforcer le système immunitaire.
- Polyvalence : Convient à une large gamme de préparations culinaires, adaptées à différents types de régimes alimentaires (végétarien, sans gluten, etc.).
- Économie pour les professionnels : Le format de 1 kg en conditionnement de 2 kg est parfaitement adapté aux besoins des professionnels de la restauration, permettant une gestion facile des stocks et une meilleure rentabilité.
Emballage et conservation :
Le produit est livré dans un emballage hermétique, conçu pour garantir une longue conservation. Il protège les grains contre l'humidité, la chaleur et toute contamination extérieure, préservant ainsi leur fraîcheur et leur saveur. Une fois ouvert, il est conseillé de conserver le produit dans un endroit frais et sec pour maintenir sa qualité optimale.
