SOFRASPEED 2 - Ultraschneller Backofen der neuen Generation - Schwarz - SOFRACA - SOFRASPEED2N
Der SOFRASPEED 2 ist ein ultraschneller Backofen der neuen Generation, der mindestens 3 Kochtechnologien kombiniert und es ermöglicht, zu grillen, zu garen, zu gratinieren, zu toasten, aufzuwärmen oder zu regenerieren, während die Knusprigkeit der Speisen erhalten bleibt!
IDEAL FÜR: • Bäckerei - Konditorei • Snack-Verkauf - Take-away • Restaurant - Brasserie - Café • Hotelgewerbe • Food Truck - Corner • Einkaufszentrum • Catering • Verwaltungen
3 KOMBINIERTE TECHNOLOGIEN: • KONVEKTION (Infrarotstrahlung) • MIKROWELLEN • HEISSLUFT
3 HAUPTFUNKTIONEN: • AUFTAUEN • AUFWÄRMEN • GAREN
EINFACHE BEDIENUNG
Der SOFRASPEED 2 verfügt über einen 7-Zoll-Farb-Touchscreen, der eine einfache Bedienung ermöglicht, und über ein intuitives Bedienfeld. Es besteht die Möglichkeit, selbst mehr als 1000 Rezepte zu erstellen und zu speichern, ergänzt durch Fotos, um die Menüs zu personalisieren und die visuelle Suche auf dem Bildschirm zu erleichtern. Dadurch kann die Zubereitung der Speisen mit nur einem Knopfdruck gestartet werden.
EINFACHE INSTALLATION
Der SOFRASPEED 2 benötigt keinen Abluftabzug. Er muss einfach an eine einphasige Steckdose angeschlossen werden. Dank seiner geringen Baugröße kann er auf einer 60 cm tiefen Theke installiert werden.
EINFACHE REINIGUNG
Der SOFRASPEED 2 verfügt über abgerundete Ecken für eine bessere Hygiene sowie über abnehmbare Fett- und Luftfilter zur Wartung.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN:
- Gebläse: 10 Geschwindigkeitsstufen
- Mikrowelle: 10 Stufen (0 bis 100 %)
- USB-Anschluss zum Importieren und Exportieren von Rezepten > ideal für Ketten
- Updates über USB: Software & Rezepte
- Geringe Baugröße
- Leiser Betrieb: 54 dB im Betrieb
- Innenraum aus Edelstahl
- 7-Zoll-Farb-Touchscreen + intelligentes Kochsystem: Archivieren Sie mehr als 1000 Rezepte
- Intuitives Navigationsmenü: einfache und effiziente Bedienung
- Anpassbare Kochmeldungen: Anzeige der Anweisungen während des Garens
- Reinigungsaufforderung: Warnmeldung beim Start mit Datum der letzten Reinigung
- Selbstdiagnosefunktion: automatische Unterstützung bei Störungen
- 12 Klingeltöne zur Auswahl
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Schnellzugriff: starten Sie Ihr Rezept mit nur einem Tipp
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Rezeptzähler: analysieren Sie Ihre am häufigsten verwendeten Rezepte
- Türscharniere aus verstärktem Edelstahl für eine längere Lebensdauer: über 200.000 Öffnungen getestet!
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1 Strahlerelement: gleichmäßige Verteilung der Wellen im Garraum
- Integrierter Katalysatorfilter
- Leicht zugänglicher Luftfilter
- Maximale Temperatur: 280 °C
- Anschluss an 1 einphasige Steckdose
- Mikrowelle (W): 1500
- Heißluftkonvektion (W): 3000
KONSTRUKTION:
- Gehäuse aus Edelstahl mit abgerundeten Ecken
- Leicht zugänglicher Luftfilter
- Farbe: Schwarz in Edelstahl
- Magnetron mit niedrigem Energieverbrauch
- Konvektion: Infrarotstrahlung
- USB-Anschluss: Ermöglicht das Speichern und Importieren von Programmen und Bildern
- Farbe: Schwarz
MITLIEFERTES ZUBEHÖR:
- Schaufel mit seitlichem Schutz
- Rechteckiger Teflonkorb
- Runde Pizzaplatte
- Teflonscheibe
Eigenschaften:
| Sofraqualität-Garantie |
2 Jahre auf Teile |
| Energie |
Elektrisch |
| Stromversorgung |
220 V |
| Breite (mm) |
450 |
| Tiefe (mm) |
647 |
| Höhe (mm) |
660 |
| Innenmaße (L x T x H) mm |
317 x 315 x 188 |
| Gewicht mit Palette (kg) |
76 |
| Leistung (W) |
3500 |
| Volumen (l) |
18 |
