Plaque Hamburgers ACIER SOFRACA ECOE60

Plaques Hamburgers ACIER SOFRACA ECOE60

La plaque à snacker acier série ECO est un appareil idéal à la cuisson d'escalopes, steaks, saucisses, hamburgers, buns, lards et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc. ...).

Cette appareil a été fabriqué avec un châssis monobloc en inox 18/8 et des bords arrondis.

Grâce à l'épaisseur de la plaque en acier de 6 mm, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux. elle est équipé d'une goulotte de récupération des graisses amovible.

Les plaques en acier lisse permettent une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d'énergie.

La plaque en acier série ECO contient 2 zones de chauffe, 2 contrôles thermostatique pouvant aller de 50°C à 300°C, 2 témoins lumineux et des résistances en inox.

Caractéristique :

Fabrication : Européenne

Forme de plaque : Lisse

Type de plaques : Acier lisse (épaisseur 6mm)

Energie : Electrique

Largeur (mm): 640

Profondeur (mm) : 440

Hauteur (mm) : 210

Poids (kg) : 22

Surface utile (mm) : 590 x 390

Puissance (W) : 4000

Zone de chauffe : 2

Alimentation (V) : 230/1/T

Thermostat : 2 (50 à 350°C)

Garantie : 2 ans (pièces)