{"title":"धूम्रपान कक्ष","description":"","products":[{"product_id":"fumoir-inox-2-etages-grand-modele-nespress-fumdbigd","title":"स्टेनलेस स्टील 2-स्तरीय बड़ा मॉडल NESPRESS FUMDBIGD EM स्मोकर","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #111111; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eविवरण:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003eस्टेनलेस स्टील का 2-स्तरीय बड़ा स्मोकर 60 सेमी x 40 सेमी x 38 सेमी। \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003eइससे गर्म या ठंडा स्मोकिंग किया जा सकता है। यह मांस (स्टेक, कटलेट, फिले मिग्नॉन...), पोल्ट्री (चिकन, बत्तख...), प्रोसेस्ड मीट (हैम, सॉसेज, सॉसिज, एंडुल) और मछली (सामन, ट्राउट, ईल, मैकेरेल...) स्मोक करने के लिए उपयुक्त है।\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003eकिट में शामिल हैं: एक भट्टी, ढक्कन और थर्मामीटर के साथ स्मोकिंग चैंबर, 2 स्टेनलेस स्टील ग्रिल, एक लचीली और विस्तार योग्य एल्युमिनियम पाइप, 2 हटाने योग्य पैर।\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003eइसके साथ 500 ग्राम बर्च की लकड़ी का बुरादा, एक निर्देश पुस्तिका और रेसिपी के सुझाव दिए गए हैं। \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003eकिट के रूप में उपलब्ध।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #111111; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eविशेषताएँ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;\"\u003eमुख्य सामग्री स्टेनलेस स्टील 18\/10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;\"\u003eलंबाई 60 सेमी\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;\"\u003eचौड़ाई 40 सेमी\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;\"\u003eऊंचाई 56 सेमी\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;\"\u003eशुद्ध वजन 16.5 किग्रा\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\n\u003c\/li\u003e\r\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nespress","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52037260018005,"sku":"FUMDBIGD EM","price":319.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0982\/1428\/1557\/files\/fumoir-inox-2-etages-grand-modele.jpg?v=1788943391"},{"product_id":"fumoir-electrique-sofraca-04fm4-pro","title":"इलेक्ट्रिक फ्यूमर - सोफ्राका - 04FM4","description":"\u003ch3\u003eइलेक्ट्रिक स्मोकर - सोफ्राका - 04FM4\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eयह 2-स्तरीय स्मोकर आपकी मछलियों\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eके लिए आदर्श है\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(सामन, ट्राउट, ईल...),\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eमांस\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(मैगरेट, फिलेट मिग्नॉन...) या फिर\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eसमुद्री जीव\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e(केकड़ा, लॉबस्टर, स्कैलप्स....)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eबहुत ही किफायती लागत पर।\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eहैम स्मोकर, जिसे हड्डी वाले पूरे हैम को स्मोक करने के लिए 1 स्तर पर या मछली, मांस उत्पादों को स्मोक करने के लिए 2 स्तरों पर इस्तेमाल किया जा सकता है।\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eपेशेवरों द्वारा की जाने वाली अच्छी स्मोकिंग में\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e3 चरण\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eहोते हैं\u003cstrong\u003e: नमक लगाना, सुखाना और स्मोकिंग करना।\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eअंतिम चरण ठंडा स्मोकिंग होता है, जिससे उत्पाद को सुखाए या उसकी बाहरी परत सख्त किए बिना अतिरिक्त पानी निकाल दिया जाता है।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eठंडी स्मोकिंग\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eमें भोजन को ठंडे धुएं के संपर्क में लाया जाता है, जिससे भोजन स्मोक होता है, पकाया नहीं जाता। लकड़ी का बुरा स्मोकर में जलता है, जिससे धीमी गति से जलने और उपकरण में ठंडा होने पर धुआं उत्पन्न होता है, ताकि\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eएकसमान स्मोकिंग\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e हो सके। भोजन को पके बिना रखने के लिए स्मोकर के कक्ष में तापमान 32°C (सामन के लिए 25°C) से अधिक नहीं होना चाहिए।\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e2-स्तरीय इलेक्ट्रिक स्मोकर में एक हीटिंग पिन और टाइमर होता है, जो स्वचालित रूप से जलने और लकड़ी के बुरा को जलाने की सुविधा देता है।\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eइसके साथ प्रथम श्रेणी के ओक की लकड़ी के बुरा का एक रिफिल दिया जाता है, जो इस अनूठे स्वाद और सुगंध को प्राप्त करने के लिए आवश्यक है।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eनिचली कुकिंग ग्रिल: 400 x 600 मिमी\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eऊपरी कुकिंग ग्रिल: 345 x 545 मिमी\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eविशेषताएं:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"table-data-sheet\" style=\"width: 100.036%; height: 156.8px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 63.4203%; height: 19.6px;\"\u003eसोफ्राक्वालिटी वारंटी\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.12%; height: 19.6px;\"\u003e1 वर्ष पुर्ज़ों पर\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 63.4203%; height: 19.6px;\"\u003eऊर्जा\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.12%; height: 19.6px;\"\u003eविद्युत\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 63.4203%; height: 19.6px;\"\u003eपावर आपूर्ति\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.12%; height: 19.6px;\"\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 63.4203%; height: 19.6px;\"\u003eचौड़ाई (मिमी)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.12%; height: 19.6px;\"\u003e715\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 63.4203%; height: 19.6px;\"\u003eगहराई (मिमी)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.12%; height: 19.6px;\"\u003e415\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 63.4203%; height: 19.6px;\"\u003eऊंचाई (मिमी)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.12%; height: 19.6px;\"\u003e360\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 63.4203%; height: 19.6px;\"\u003eवज़न + पैलेट (किग्रा)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.12%; height: 19.6px;\"\u003e36\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 63.4203%; height: 19.6px;\"\u003eशक्ति (W)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.12%; height: 19.6px;\"\u003e250\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sofraca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55121046208853,"sku":"04FM4","price":1344.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0982\/1428\/1557\/files\/Captured_ecran2026-05-20120210.png?v=1790504065"},{"product_id":"fumoir-electrique-sofraca-04fm2-pro","title":"इलेक्ट्रिक स्मोकर - SOFRACA- 04FM2","description":"\u003ch2\u003eइलेक्ट्रिक स्मोकर - सोफ्राका- 04FM2\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eस्मोकर आपकी मछलियों के लिए आदर्श है\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e(सामन, ट्राउट, ईल...),\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eमांस\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(डक ब्रेस्ट, फिलेट मिग्नॉन...) या फिर\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eसमुद्री जीव\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e(लॉबस्टर, स्कोम्बरी, सेंट-जैक शेलफिश....)\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eबहुत ही किफायती लागत पर।\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eपेशेवरों द्वारा की जाने वाली अच्छी स्मोकिंग में\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e3 चरण\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e होते हैं: नमकीन बनाना, सुखाना और स्मोकिंग करना।\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eअंतिम चरण ठंडी स्मोकिंग के रूप में किया जाता है ताकि मुक्त पानी को हटाया जा सके, बिना उत्पाद को सुखाए या उसकी ऊपरी परत को सख्त किए।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eइसलिए, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eठंडी स्मोकिंग\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eमें भोजन को ठंडी धुएं के संपर्क में लाया जाता है, भोजन स्मोक किया जाता है, पकाया नहीं जाता। लकड़ी का बुरा स्मोकर में जलता है, उपकरण में धीमी गति से जलने और ठंडा होने पर धुआं पैदा करता है ताकि\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eएकसमान स्मोकिंग\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e हो सके। भोजन को पकाने से बचाने के लिए स्मोकर के कक्ष में तापमान 32°C (सामन के लिए 25°C) से अधिक नहीं होना चाहिए।\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e1-स्तरीय इलेक्ट्रिक स्मोकर में एक हीटिंग पिन और टाइमर होता है जो स्वचालित रूप से चालू होने और लकड़ी के बुरा को जलाने की अनुमति देता है।\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eयह प्रथम श्रेणी के ओक की लकड़ी के बुरा के एक रिफिल के साथ आता है, जो इस अनूठे स्वाद और सुगंध को प्राप्त करने के लिए आवश्यक है।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eविशेषताएँ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"table-data-sheet\" height=\"213\" style=\"width: 100.036%;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 63.4203%;\"\u003eसोफ्राक्वालिटी वारंटी\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.12%;\"\u003e1 वर्ष पुर्ज़ों पर\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 63.4203%;\"\u003eऊर्जा\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.12%;\"\u003eविद्युत\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 63.4203%;\"\u003eपावर आपूर्ति\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.12%;\"\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 63.4203%;\"\u003eचौड़ाई (मिमी)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.12%;\"\u003e715\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 63.4203%;\"\u003eगहराई (मिमी)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.12%;\"\u003e415\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 63.4203%;\"\u003eऊंचाई (मिमी)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 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